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這家開有一陣子了
直到最近才為他寫篇食記
福緣泉水肉羹開立在雙連站的雙連O仔湯旁邊
主打養生餐飲,隔幾個店面還有跟他連鎖的養生飲料店
店裡面的招牌是肉羹
這邊的肉羹以清湯方式呈現,99%瘦肉內餡裹上薄薄太白粉
沒有多餘的沙茶,醬油味,但是可以品嚐到肉羹的美味
除了必點肉羹以外,我還必點魯肉飯
這裡的滷汁合我的胃口,不管是肥肉還是瘦肉都入口及化
我很喜歡這種風格的魯肉飯
綜合小菜也是必點,豆干海帶滷蛋,淋上精華滷汁
一盤35元,份量還不少
下圖是青菜跟小碗魯肉飯,因為當天綜合小菜沒了
而店內也有其他套餐,像是麻油腰子,日式烏龍麵
以及常常有75折特價的雞腿套餐,排骨套餐
別小看這套餐,現點現炸要等10來分鐘的
保持一貫的薄粉特色,雞腿飯炸的香酥有味
灑上胡椒鹽,每次上菜的時候香味撲鼻而來,超正點
雞腿肉質好,看著肉汁溢留就覺得好吃了
我還吃過排骨飯,炸法同雞腿飯,一樣肉汁豐富,值得一點
排骨套餐75折特價才有85元(含青菜肉羹湯)
小碗魯肉飯35元,大碗50元
餐點價格略高,但可以試看看
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